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Un nuevo conceptoUn sabor increíbleUna masa crujiente

Los Abollaos

¿¿Cuál te apetece??

Del obrador a tu mesa. Te presentamos nuestros Abollaos, deliciosos bollos con rellenos gourmet para los paladares más exigentes.

Nosotros

Creando… Felicidad

El Yantar Restaurante tiene un concepto gastronómico , impulsado por su Chef y fundador Carlos Cervera, que no deja indiferente a nadie. Con la dieta mediterránea como base y con claras influencias castellano-manchegas, Carlos reparte felicidad en forma de bocados exquisitos en sus dos restaurantes, El Yantar FoodXperience y El Yantar La Cocina de Pilar.

Y ahora ha querido compartir esos sabores imposibles haciendo un homenaje al bollo típico de Requena con esta creación única, tanto por la composición de la masa como por la elaboración del relleno. Sabores increíbles que se combinan para brindarnos el Abollao.

Pero… ¿Quién?

Carlos Cervera – Chef Ejecutivo El Yantar Restaurante

Carlos Cervera es una persona pasional, trabajadora, pelín hiperactiva, pero sobre todo creativa… una persona muy creativa.

Su parte pasional y trabajadora le ha llevado a poner el corazón en cada proyecto en los que se ha involucrado como la dirección ejecutiva de la cocina del hotel Vivood o la jefatura de la cocina de Café Madrid.

Su parte hiperactiva y creativa se combinan para crear espacios tan únicos como sus dos restaurantes en Requena, o para alumbrar un producto único, innovador y gourmet, como es el Abollao.

Pide tu Abollao

Puedes hacerte con tu Abollao a través de la pasarela de Delivery de El Yantar Restaurante.

Puedes reservar el tuyo cuando quieras, para el momento que quieras ;-).

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